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Termina amanhã Curso de Alimentos Artesanais no Bichinho

Publicado em 03/07/2014 00:00:00


 

O Curso de Alimentos Artesanais realizado de 31/06 a 04/07 no Bichinho termina amanhã com a participação de 10 pessoas. Durante as aulas foram produzidos roscas, bolos, pães e biscoitos.

O curso, gratuito, com 40 horas aula (teóricas e práticas) foi realizado através de parceria entre a Prefeitura de Prados, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e o Sindicato Rural de São João del-Rei. As aulas foram ministradas pela economista doméstica Anna Paula Rodrigues Santos Monteiro, formada pela Universidade Federal de Viçosa.

Os cursos do Senar são destinados para as pessoas ligadas a área rural e tem como objetivo resgatar receitas antigas, utilizando insumos regionais como mandioca, inhame, batata e milho entre outros.

Segundo a instrutora a participação nos cursos é uma oportunidade de gerar maior inclusão social, através do aumento da renda familiar e também de aproximar mais a comunidade que, com a participação nos cursos acaba se reunindo mais para trocar receitas e experiências. 

http://prados.mg.gov.br


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